Resepi: Lasagna

Sebelum Dibakar....

Hasil slps dibakar.... :)

Ok.. Oleh kerana tekak kepingin lasagna maka terhasil la lasagna ini.. Aku xmkn byk.. janji dpt masuk mulut perot sudeyy~
Mari tengok ape bahan2 utk resepi lasagna ini.. Semua kata aku bole buat tempahan dah ni sbb sedap katanya... Boleh je nak tempah ye kwn2.. :)

Resepi asal ini aku ambil dr blog Kak Ana Suzana (http://mylovelyfamily-ana.blogspot.com/2011/12/resepi-lasagna.html) sila terjah blog Kak Ana utk resepi2 lg..... :

Resepi : Lasagna

Bahan2 utama ada ialah :

Kepingan lasagna..(Brand San Remo)

Bahan2 utk buat inti daging :

1. sos prego . Yg 14oz punya..
2. Cendawan butang ~ di buang airnya dan di potong dadu
3. Daging cincang/kisar 400 gram..
4. Serbuk black pepper dan serbuk oregano
5. Bawang besar dan bwg putih 5 ulas di potong dadu
6. Keju mozarella
7. Keju parmesan.. ~ takde pun takpe.. .
8. Sos cili 1 sudu besar ~ taknak letak pun takpe
9. Garam secukup rasa

Bahan2 utk Sos Putih :

1. 2 sudu besar butter
2. 3kpg Keju cheesdale.. 
3. 250 ml susu full krim.. nak guna fresh milk pun boleh
4. 2 sudu besar tepung gandum
5. garam secukup rasa

Cara Membuat inti Daging :

-Masukkan 4 sudu besar minyak masak.. aku guna minyak zaitun
-Tumis bwg2 yg di cincang td.. tggu sampai naik bau.. bkn naik hantu ye..
-Masukkan pula daging cincang..
-Gaulkan hingga daging berubah jd kaler.
-Kemudian tuang sos prego td.. tuang semua sekali..
-Gaul sebati sampai jd mcm ni..
-Masukkan garam secukup rasa..
-Masukkan serbuk oregano..
-Masukkan pulak cendawan butang..
-Masukkan sesudu besar sos cili..
-Tabur serbuk black pepper

Cara buat Sos Putih pulak :

-Cairkan butter..
-Masukkan 2 sudu besar tepung gandum.. gaul sebati.. pastikan guna api kecik je ye..
-Masukkan susu full krim..
-Masukkan keju cheesedale.... kacau sampai keju tu sebati..
-Masukkan garam secukup rasa.. kacau sampai likat sikit...

Cara Melapis Lasagna :

-Ambik loyang yg sesuai.. suka hati korang le nak guna loyang apapun.. susun kepingan lasagna sampai menutup semua bahagian loyang..
-Taburkan dgn inti daging td.. 
-Tuangkan sos putih.. lg banjir lg bagus.. tutup sampai hilang pandangan inti daging tu..
-Taburkan cheese parmesan dan mozarella
-Ulang balik cara yg sama.. tp standart adalah 3 layer aje..
-Lasagna yg dah siap di tabur dgn keju.. suka byk2 keju.. terbaikkk..
-Masukkan dlm oven..
-Make sure oven dah di panaskan awal2 dgn suhu 180 celsius.. bakar sampai keju tu agak2 perang atau masak semuanya.. dlm 30-40 minit gak kot.. bergantung pd size oven korang.. guna api atas bwh ye..

(Sila cuba ya kawan2.. cara mebuatnya aku xsempat la nk snap gambar.. xde masa.. kuikui.. focus memasak katanya kann.. Hihihi.... )