Resepi: Kek Batik Special

Resepi asal aku amek kt Kak Ana (http://mylovelyfamily-ana.blogspot.com/search/label/kek%20batik%20special)

Bulan puasa ni rajin jerrr aku ke dapur.. Hikss... Smlm lepas buka aku xmkn nasi terus start buat kek..
Bahan2 nyer sng.. Jom layan..


Bahan-bahan
1. biskut marie 200 gram ~ di patah2kan.. aku patah jd 4 bahagian je..
2. badam keping yg di sangai terlebih dahulu.. ni taknak tambah pun takpe..
3. Susu pekat stgh tin saje.. takmo manis2 sgt..
4. Coklat masakan 300 gram ~ kalau takde gantikan je serbuk milo pun boleh..
5. Butter 3 sudu besar aje..
6. Kacang ~ di kisar kasar.. ~ kalau taknak pun takpe..


Cara2 membuatnya
-Satukan Butter + Susu Pekat + Coklat Masakan dlm periuk..
-Cairkan guna kaedah double boiler.. masak hingga kesemua larut dan cair.. Dah cair sila tutup api..
-Masukkan biskut marie yg di patah2kan td dan jugak kepingan badam ke dalam coklat cair td.. gaul biar keseluruhan biskut kena coklat cair td..
-Taburkan kacang kisar.. gaul rata lg..
-Kemudian masukkan bahan adunan td ke dalam loyang yg dah di balut dgn aluminium foil utk memudahkan proses mengeluarkan dr loyang..
-Tekan2 adunan tersebut sampai kesemua mampat tanpa meninggalkan sebarang ruang kosong.. aku tekan guna sudu aje..
-Last sekali aku taburkan lg sekali kacang kisar td atas permukaan adunan td.. takyah tekan2 pun.. just tabur gitu2 aje..

Pastu apa lg.. sejukkan le dlm peti ais.. biar semalaman.. tak pun biar 4 jam le dlm peti ais kalo dah tak sabar2 sgt nak mkn.. hehhe
Bila dah keras, keluarkan kek dr loyang.. potong guna pisau yg tajam.

Ini Kak Ana nyer pic..  aku nyer belum siap potong sbb nk buat mkn buka ptg ni.. hihihi

(Td sahur mak dh korek2 mkn ckit kek ni.. Mak kata sedap.. jadi korang pon bole cuba jugak..)