Riang Ria Raya....

Assalammualaikum.. w.b.t....

Setelah seminggu cuti berhari raya.. semua org dh sebok bekerja semula... Tapi dr umh aku ke Ikram xjem sgt cm selalu la... Citer hari raya kali ini cm biase jek.. Aku xde kampung so beraya pon dkt2 cni jek laaa..... Cuma ckit jek berubah bila En.Tunang beraya disin xbalik Ganu.. SIL pon xbalik Ganu gak.. So aku teman diorg lah kt sini.... =)
Raya pertama aku dpt makan nasi minyak dgn gulai SIL buat.. huhuhu Sodap.. 2KALI aku tambah.. Huhuhu
Raya ke-2 aku balik Melaka sehari jek... Tahun lpas xbalik.. so tahun ni balik laaaa.... Aku yg xikot balik Melaka..  huhu
Raya ke-3 dan seterusnya cm biasa.. beraya beraya berjalan cuci mata shoping bgai.. huahuahua.....
Dah.. Layan gambo...

Di Kampung Melaka

My luvly family

Akhir sekali... Saya & En.Tunang..

Salam Aidilfitri

Ampun & maaf dipinta. 0-0..

*Tahun ni last raya bujang... Tahun depan berfamili.... :)

Resepi: Air Asam

Menu berbuka ramadhan ke-14

Published with Blogger-droid v2.0.6

Resepi Air Asam (Sumber: http://mylovelyfamily-ana.blogspot.com/search/label/air%20asam)

Bahan2 di hiris :
~ 2 biji tomato.. di buang biji dalamnya kemudian di hiris atau di dadu.. ikut suka korang le..
~ 2 bawang merah di hiris nipis
~ daun ketumbar di racik2 halus/ kasar.. ikut suka korang
~ cili api kalau nak tambah lebih pedas..

Bahan di kisar :
~ 300 ml air asam jawa ( asam jawa aku ambik 2 sudu besar di gaul dgn air.. ambik air dia sahaja.. biji2 dan sampah sarap dia buang ye.. hehehe)
~ 1 sudu besar sos cili
~ 1 sudu besar sos tomato
~ 1 sudu kecik gula
~ secubit garam
~ 2 biji cili merah
~ 5 biji cili api.. kalau nak pedas tambah le lg

Cara2nya :

~ blend je semua bahan kisar tersebut.. lepas tu tuang dlm mangkuk.. campurkan dgn semua bhn2 yg di hiris tadi.. siapppp..!! mudah je kannn...

Selamat mencuba :)

Resepi: Kek Batik Special

Resepi asal aku amek kt Kak Ana (http://mylovelyfamily-ana.blogspot.com/search/label/kek%20batik%20special)

Bulan puasa ni rajin jerrr aku ke dapur.. Hikss... Smlm lepas buka aku xmkn nasi terus start buat kek..
Bahan2 nyer sng.. Jom layan..


Bahan-bahan
1. biskut marie 200 gram ~ di patah2kan.. aku patah jd 4 bahagian je..
2. badam keping yg di sangai terlebih dahulu.. ni taknak tambah pun takpe..
3. Susu pekat stgh tin saje.. takmo manis2 sgt..
4. Coklat masakan 300 gram ~ kalau takde gantikan je serbuk milo pun boleh..
5. Butter 3 sudu besar aje..
6. Kacang ~ di kisar kasar.. ~ kalau taknak pun takpe..


Cara2 membuatnya
-Satukan Butter + Susu Pekat + Coklat Masakan dlm periuk..
-Cairkan guna kaedah double boiler.. masak hingga kesemua larut dan cair.. Dah cair sila tutup api..
-Masukkan biskut marie yg di patah2kan td dan jugak kepingan badam ke dalam coklat cair td.. gaul biar keseluruhan biskut kena coklat cair td..
-Taburkan kacang kisar.. gaul rata lg..
-Kemudian masukkan bahan adunan td ke dalam loyang yg dah di balut dgn aluminium foil utk memudahkan proses mengeluarkan dr loyang..
-Tekan2 adunan tersebut sampai kesemua mampat tanpa meninggalkan sebarang ruang kosong.. aku tekan guna sudu aje..
-Last sekali aku taburkan lg sekali kacang kisar td atas permukaan adunan td.. takyah tekan2 pun.. just tabur gitu2 aje..

Pastu apa lg.. sejukkan le dlm peti ais.. biar semalaman.. tak pun biar 4 jam le dlm peti ais kalo dah tak sabar2 sgt nak mkn.. hehhe
Bila dah keras, keluarkan kek dr loyang.. potong guna pisau yg tajam.

Ini Kak Ana nyer pic..  aku nyer belum siap potong sbb nk buat mkn buka ptg ni.. hihihi

(Td sahur mak dh korek2 mkn ckit kek ni.. Mak kata sedap.. jadi korang pon bole cuba jugak..)